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洛陽學堂油脂食品有限公司

成立于2002年,位于洛陽高新開發區東馬溝工業園9號,占地50畝,年生產能力可達2000噸,油罐儲備能力可達1500噸。是一家大型、專業化程度較高、專業從事芝麻香油、芝麻醬等系列產品生產加工的企業。公司現有員工170余人,專業技術人員20人,年產值過億。

 

發展歷程
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企業文化
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品牌故事
品牌故事

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資質榮譽
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非物質文化遺產
非物質文化遺產

非物質文化遺產

混合芝麻醬

純芝麻醬

產品系列
張學堂
凈含量
220g
渠道
丹尼斯超市
關鍵字

純芝麻醬

產品系列
張學堂
凈含量
320g
渠道
丹尼斯超市
關鍵字

張學堂芝麻醬

2019-11-01
10月28日河南老字號(中原貢品)創新升級工作會議暨第七批“河南老字號”、第六批“中原貢品”授牌儀式在蘭考縣焦裕祿干部學院舉行。會議為第七批躋身“河南老字號”的96家企業和第六批躋身“中原貢品”的7家企業舉行了授牌儀式。
張家小磨香油”獲得“河南老字號”殊榮
2019-04-24
香油,北方多稱為芝麻油,麻油,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。其中南陽香油香味地道,源于南陽盆地當地氣候所生長的芝麻,南陽盆地位于河南省西南部,地處秦嶺山脈與桐柏山脈之間,氣候溫和、環境宜人、土質肥沃,非常適宜芝麻的生長,被確立為中科院芝麻科技種植示范基地,芝麻香油謂南陽的地道名產?! ≈ヂ橛蜕珑?,橙黃微紅,晶瑩透明,濃香醇厚,經久不散??捎糜谡{制涼熱菜肴,去腥臊而生香味;加于湯羹,增鮮適口;用于烹飪、煎炸,味純而色正,是食用油中之珍品?! ≈ヂ橛透鶕阄短攸c分為兩類:  一是香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種?! 《瞧胀ㄖヂ橛?,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取?! ∮捎谥ヂ橛椭泻幸欢〝盗康木S生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質,這些物質的抗氧化能力極強,因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。
芝麻油成份是什么?

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